Mache Madeiras Nationalgetränk selbst — vom klassischen Grundrezept bis zu den fruchtigen Varianten der Insel.
Der madeirische Klassiker aus Aguardente, Honig und Zitrone — ausgewogen, mild und das Grundrezept aller Poncha-Varianten.
Die kräftige Fischer-Variante mit mehr Aguardente, scharfer Zitrone und wenig Honig — das trockene, starke Original aus Câmara de Lobos.
Aromatische Fruchtvariante mit frischer Passionsfrucht, Honig und Aguardente — tropisch, duftend und angenehm süß.
Saisonale Wintervariante mit frischem Mandarinensaft, Honig und Aguardente — lebhaft, süß-säuerlich und ein wenig bekanntes Inseljuwel.
Sanfte, süße Orangenvariante mit frischem Orangensaft, Honig und Aguardente — die ideale Einsteiger-Poncha.