Recettes de poncha
Préparez la poncha de Madère chez vous — de la classique Regional aux variantes aux fruits, avec ingrédients, gestes et astuces.
Préparez la poncha de Madère chez vous — de la classique Regional aux variantes aux fruits, avec ingrédients, gestes et astuces.
La poncha classique de Madère : aguardente de canne, miel et citron frais, mélangés à la main au caralhinho.
La poncha originale des pêcheurs : forte, sèche et citronnée, avec peu ou pas de miel.
Une poncha tropicale au fruit de la passion frais : parfumée, douce et exotique.
Une poncha hivernale à la mandarine fraîche : vive, douce-acidulée et trop souvent oubliée.
Une poncha douce et suave à l'orange fraîche : la meilleure introduction pour les débutants.